河北祁州酒業秉承"千日酒”的千年老酒釀酒傳統工藝,匠心傳承,用曲、窖、釀 、藏等工序,千8- -酒,佳釀而成祁州陳釀等名酒。
漢高祖六年(公元前201年) , 劉邦開國功臣王陵為"安國武侯”, 其封地即今安國 一帶。 元狩六年(公元前117年)置安國縣,屬中國。唐代,武則天稱帝時,生于安 國的張昌宗因體貌俊美又會治病被選進宮,專侍武則天,官至三品司仆卿(管理宮廷車 及全國畜牧,官位三品,位列九卿)、春官侍郎(掌管全國禮樂、學校、宗教、民族 及外交事務的中央機構長官)。他寫的《少年行》中有:“三春小苑游 ,千日中山醉’ 詩句。詩中的”千日中山醉”酒就是張昌宗少年在安國飲用的家鄉釀造的"千日酒”
晉時張華《博物志》載:”昔劉玄石于中山酒家酤酒 ,酒家與千日酒,忘言其節度 歸至家大醉,不醒數日,而家人不知,以為死也,具棺殮葬之。酒家至千日滿,乃憶 石前來酤酒,醉當醒矣。往視之,云玄石亡來三年,已葬。于是開館,醉始醒。俗云 :‘石飲酒,一醉千日’。 ”代《搜神記》也載劉玄飲狄希- 杯酒醉千日之事。 《 魏都賦》也有“醇酎中山,流湎千日”的名句。